酒厂智能抓斗起重机工作原理：在双卷筒铰车上，其中一组卷筒引一支钢丝绳，做支持使用，另一组引出一支做开闭使用。抓半张开后，落到该物上，收拢开闭钢丝绳，钢丝绳拉动横梁，使两腭板闭合，斗里装满物料，起升支持钢丝绳吊起抓斗，经行车送到卸料场地，支持钢丝绳不动，松下开闭绳使用抓斗张开，卸下所抓取得物料。
目前酒厂智能抓斗起重机配备有远程可视操控系统，自动化控制。 制曲车间、发酵车间、生产车间均可根据实际使用情况定制。
完成数据设定后，大连起重机将自动完成抓取与投放动作。它具有高精度、精准识别、多车协同、智能调度等特点，开启了起重机信息化、智能化、高效化无人系统新时代。
整个抓取和卸出物料动作不需要辅助人员，完全由司机自行操纵，不仅使工作人员远离了潮湿的工作环境，保证了人员的人身安全，更节省了辅助工作时间，大幅提高生产效率。
它还具备预报警、超载保护、防倾、防撞、自定位等先进功能，确保了起重机在实际操作中的安全性。给料量等重要数据将同步传回远程操控系统，保证数据采集的时效性。数据经处理后，将简单明了地显示在系统中，为工作人员的下一步工作提供重要参考依据。
使用特点优势：
酒厂专用抓斗桥式起重机有开闭机构和起升机构，抓斗以四根钢丝绳分别悬挂在开闭机构和起升机构上。
开闭机构驱动抓斗闭合，抓取物料，当斗口闭合后，立即开动起升机构，使四根钢丝绳平均受载进行起升工作。卸料时只开动开闭机构，斗口随即张开，倾斜物料。
